От помощника – до шеф-повара. Блюда от одного из лучших кулинарных гуру страны
Суббота, 22.04.2023, 14:00
Леонид Могдалов – человек известный в кулинарных кругах. Один из лучших шеф-поваров Беларуси, ресторатор, эксперт мясных приготовлений и просто гуру кулинарных шедевров. Про таких людей обычно говорят: увидишь – запомнишь надолго. Причина кроется не только в умении вкусно и быстро готовить, но и в колоритном образе. Многочисленные татуировки на руках и голове, прическа викинга и тяжелые аксессуары на руках – все это только дополнило брутальный образ и без того профессионала своего дела.
Кто такой шеф-повар и чем он отличается от ресторатора? Насколько востребована эта профессия? Что такое бизнес с нуля и тяжело ли открыть свой ресторан?
Поделиться:
Архив передач
14.11.2025
Вера Полякова-Макей — белорусская актриса театра и кино, певица, телеведущая. Артистка успела одинаково...
06.11.2025
Андрей Воробьёв – скульптор, чьи работы выходят далеко за пределы мастерской и становятся неотъемлемой частью городского ландшафта
31.10.2025
Кирилл Халецкий – молодой и талантливый режиссёр-постановщик киностудии «Беларусьфильм», а ещё – крайне многогранная личность, целиком и полностью преданная кинематографу. Кирилл не просто создаёт кино, он проживает его от первого до последнего кадра, являясь автором сценария, режиссёром и монтажёром в одном лице.
24.10.2025
Семья Бодько – иконописцы из города Речица. Их свидания часто проходили в музеях и на выставках. А за почти десять лет совместной жизни они создали десятки, если не сотни, работ.
17.10.2025
Дмитрий Ракусов родился в семье военного и по всем правилам должен был пойти по стопам отца. Но, уйдя в отставку после службы в милиции, молодой человек принял решение кардинально изменить свою жизнь и заняться совершенно новой для него сферой – продюсированием
10.10.2025
Дмитрий – радивый хозяин белорусских красот. С детских лет знал и чувствовал природу. Герой признаётся,...
03.10.2025
Дмитрий Маринич - выдающийся гематолог, посвятивший себя борьбе с болезнями крови и неустанно доказывающий, что истинный врач должен быть не только практиком, но и исследователем. Он видит в каждой клинической ситуации возможность для новых открытий. Его научные работы, посвященные разработке инновационных методов лечения гематологических заболеваний, получили признание не только в Беларуси, но и за рубежом.
26.09.2025
В сердце Полесья, в Национальном парке «Припятский», живёт удивительный человек, который не только л...
19.09.2025
Врач по призванию, он начинал как анестезиолог-реаниматолог, спасая жизни в критических ситуациях. Е...
12.09.2025
Ветеринария – это призвание! А протезирование конечностей – тяжелый труд, который по плечу лишь единицам....
