Кто такой шоколатье и в чём его задача? Все секреты шоколадного мира
Суббота, 11.06.2022, 18:00
Ощущения от таящего во рту шоколада способны погрузить человека даже в более сильное состояние эйфории, чем поцелуй. Кто стоит за созданием этих волнующих чувств? Конечно же, шоколатье! Эта профессия сегодня, как и три столетия назад, все еще является диковинкой. По-прежнему, сложно представить человека, способного вручную сотворить такое то ли лакомство, то ли произведение искусства. Именно сотворить, а не сделать. Процесс создания шоколада вручную похож на колдовство, нереальное действо.
Героиня программы Ольга Швед вот уже 3 года посвящает себе шоколадной профессии и не собирается останавливаться! Шоколадное ремесло для нее – сбывшаяся мечта, которой она отдала всё свое сердце!
Почему профессия шоколатье одна из самых трудоемких и сложных? Как темперировать шоколад и отличить качественный продукт от дешёвого?
Поделиться:
Архив передач
08.05.2020
Программа «Беларусы» узнает рецепт семейного счастья и отправляется в гости к известным белорусским семьям.
04.05.2020
Как войти в историю? Создать ее самим!
24.04.2020
5 удивительных мест, где можно бесконечно восхищаться красотой природы и 5 историй о том, в каких необычных местах наши герои нашли свое счастье
17.04.2020
Евгений Гридюшко – белорусский гитарист, композитор, профессор Белорусской академии музыки
10.04.2020
«Мы можем сразу сказать, глядя на человека: красивый он или нет»
03.04.2020
Ольга Шатыко – модель 70+ и блогер перевернула представление о старости
27.03.2020
Счастливая театральная семья Новик в программе «Беларусы»
20.03.2020
В проекте «Беларусы» кузнец Сергей Пискун и хозяйка агроусадьбы «Польскі маёнтак» Татьяна Исаева
13.03.2020
В проекте «Беларусы» Андрей Духовников – директор Витебского центра современного искусства
06.03.2020
В новом выпуске программы «Беларусы» ректор Минского государственного лингвистического университета Наталья Баранова
