От помощника – до шеф-повара. Блюда от одного из лучших кулинарных гуру страны
Суббота, 22.04.2023, 14:00
Леонид Могдалов – человек известный в кулинарных кругах. Один из лучших шеф-поваров Беларуси, ресторатор, эксперт мясных приготовлений и просто гуру кулинарных шедевров. Про таких людей обычно говорят: увидишь – запомнишь надолго. Причина кроется не только в умении вкусно и быстро готовить, но и в колоритном образе. Многочисленные татуировки на руках и голове, прическа викинга и тяжелые аксессуары на руках – все это только дополнило брутальный образ и без того профессионала своего дела.
Кто такой шеф-повар и чем он отличается от ресторатора? Насколько востребована эта профессия? Что такое бизнес с нуля и тяжело ли открыть свой ресторан?
Поделиться:
Архив передач
21.02.2020
«Надо создавать новую городскую культуру материнства и отцовства»
14.02.2020
В проекте «Беларусы» Дмитрий Субцельный – председатель
Белорусской Ассоциации клубов ЮНЕСКО
07.02.2020
Любовь Черкашина – знаменитая белорусская гимнастка, старший тренер национальной сборной Республики Беларусь по художественной гимнастике и обладательница бронзовой медали Олимпийских игр 2012
31.01.2020
В проекте «Беларусы» – заместитель начальника Республиканского центра полярных исследований Игорь Пильщиков
24.01.2020
В проекте «Беларусы» главный врач 4-й городской клинической больницы имени Н. Е. Савченко - Вацлав Янушко
17.01.2020
Про влюбленного в свою профессию учителя и его ученика, одно письмо которого изменило всю жизнь маленькой школы
10.01.2020
Отец Евстафий о силе веры и смысле быстротечной жизни в программе «Беларусы»
03.01.2020
Трудно представить утро белоруса и программу «Доброе утро, Беларусь» без её бессменной ведущей Светланы Боровской
27.12.2019
Артисты балета Большого театра Беларуси и по совместительству молодые родители – счастливый дуэт в танцах и в семейной жизни
20.12.2019
Историческая драма «Купала» – масштабный национальный проект, над которым он сейчас работает
