Козья мама и сырных дел мастер
Пятница, 01.03.2024, 12:22
Из Австрии в Беларусь. Такой маневр совершила жительница Березовского района, чтобы открыть козью ферму. Неповторимых и упрямых красавец у Натальи Строк более ста. Каждая подопечная со своим именем и характером. Здесь к козам относятся как к равным, с любовью и материнской заботой. К слову, рогатые-бодатые – неплохой антистресс. Работы на ферме хватает, поэтому верным помощником Натальи стал её сын, Александр, который также променял альпийские луга на высоковские.
Неудивительно, что при таком прекрасном уходе за подопечными козочками получается вкуснейшее молоко, которое стало основой домашних мягких сыров с добавлением трав, семечек и орехов, в различных обсыпках и маринадах.
О труде, который облагораживает, смотрите в программе «Беларусы».
Поделиться:
Архив передач
16.02.2018
«Вообще раньше автомобили — это была скорее роскошь, чем средство передвижения. Сегодня они стоят десятки и сотни тысяч долларов».
Об этом расскажет коллекционер раритетных автомобилей Евгений Смольский.
26.01.2018
Аркадий Шпунт — восстанавливает и спасает белорусское культурное наследие.
12.01.2018
«Гэта – адзін такі самы знакаміты храм у нашай Беларусі, ды увогуле, у свеце! Я тут ужо працую 9 гадоу. У 2008 годзе быў прызначаны сюды пробашчам.»
22.12.2017
«Работа моя первая была связана с Березинским заповедником. В 85 году сюда пришел по распределению. И вот до сих пор остаюсь здесь».
08.12.2017
Герой программы — художник и музыкант Алесь Лось. Он живет на своем «Хутаре Дудара», где принимает друзей, гостей и туристов.
24.11.2017
Слава о нем «тикает» на весь мир! По специальности — инженер электросвязи, но вот уже лет 30 увлеченно занимается своим хобби — создает невероятные ДЕРЕВЯННЫЕ ЧАСЫ.
