Продовольственная безопасность

Недавно в Минске прошел первый Всебелорусский форум по продовольственной безопасности. Ученые обсуждали потенциальные угрозы в этой сфере. Решили разработать новый программный документ — доктрину национальной продовольственной безопасности. Сегодня Беларусь не просто обеспечивает себя продуктами питания, но и кормит других – на экспорт идет около трети производимого продовольствия. Но, оказывается, термин «продовольственная безопасность» - это и про нас тоже!Население планеты постоянно растет, посевные площади сокращаются, экология все хуже, а продукты все дороже!Чем в этой ситуации может быть полезен белорусский опыт? И почему по Индексу продовольственной безопасности среди всех стран мира Беларусь — почти на 50-ом месте?Что едят белорусы? И можно ли сегодня в магазине найти продукты без химии? Спросим у гостей программы.