От помощника – до шеф-повара. Блюда от одного из лучших кулинарных гуру страны
Суббота, 22.04.2023, 14:00
Леонид Могдалов – человек известный в кулинарных кругах. Один из лучших шеф-поваров Беларуси, ресторатор, эксперт мясных приготовлений и просто гуру кулинарных шедевров. Про таких людей обычно говорят: увидишь – запомнишь надолго. Причина кроется не только в умении вкусно и быстро готовить, но и в колоритном образе. Многочисленные татуировки на руках и голове, прическа викинга и тяжелые аксессуары на руках – все это только дополнило брутальный образ и без того профессионала своего дела.
Кто такой шеф-повар и чем он отличается от ресторатора? Насколько востребована эта профессия? Что такое бизнес с нуля и тяжело ли открыть свой ресторан?
Поделиться:
Архив передач
19.03.2022
В программе «Беларусы» – звукотерапевты и
гонг-мастера Анна и Сергей Синаторовы
12.03.2022
В программе «Беларусы» – Татьяна Бауло, художник-декоратор ГУМа
05.03.2022
В программе «Беларусы» – Надежда Лазаревич, Вероника Сердюк, Алена Чухнова, Марина Карпова
26.02.2022
В проекте «Беларусы» – педагог, многодетный отец Евгений Исаченко
12.02.2022
В проекте «Беларусы» – модель, основатель школы красоты и моделинга Ирина Садовская
04.02.2022
В программе «Беларусы» – ВИКТОР ЛУТОВ, мастер международного спорта, альпинист с сорокалетним опытом
29.01.2022
В проекте «Беларусы» – солистка Национального академического Большого
театра оперы и балета Беларуси Оксана Волкова
22.01.2022
В программе «Беларусы» – Алексей Шпак, старший научный сотрудник НАН Беларуси по биоресурсам
15.01.2022
В программе «Беларусы» – Лада Леденева, дизайнер, одна из первых художниц-декораторов в Беларуси
07.01.2022
В проекте «Беларусы» – Татьяна Жук, Федор Повный, Богдан Березкин и Иеромонах Евстафий
