Новая книга наших национальных рецептов
05.12.2022
Крупеня, комы и стульцы... Как приготовить почти забытые кулинарные изыски и настоящий хлеб? Издательство «Беларусь» и писатель Александр Ващенко объединили в новую книгу «Беларуская кухня» более 90 национальных рецептов. Около половины из них автор продегустировал лично. Инструкции по приготовлению А. Ващенко записывал со слов мамы и бабушки. Теперь все они на белорусском, русском и английском языках, чтобы наши этнические блюда смогли приготовить в любой точке мира. Презентация прошла в интерактивной форме. Писатель, он же бард, исполнил песню собственного сочинения о белорусской кухне, рассказал о некоторых пищевых традициях наших предков и угостил буханкой хлеба. Помимо основной части, где представлены рецепты, книга содержит краткий словарь устаревших слов, выражений и кулинарных терминов.
Поделиться:
