Инновации – на контроле качества продуктов
10.01.2023
Новые технологии для производства продуктов питания и контроля их качества разрабатывают учёные научно-практического центра НАН Беларуси. Основные направления – это снижение количества сахара и соли, а ещё максимальное насыщение продуктов микро- и макро- элементами. Учёными разработана собственная методология определения содержания пальмового масла в продукции.
Поделиться:
