Новые экспортные проекты в АПК

Новый инновационный проект в агропромышленном комплексе Минской области. Слуцкий сыродельный комбинат планирует освоить производство быстрорастворимого сухого молока. Продукцию будут выпускать на филиале холдинга в Копыле. Для этого построят новый цех и закупят оборудование. Благодаря особой структуре высушенных частиц молока, а также кристаллизации лактозы такой порошок можно оперативно растворить и переработать, например, в сыр, масло или сметану. Молоко в сухом виде особенно востребовано в Китае, а также странах Ближнего Востока.