С полей центрального региона уже собрано более 1 млн т сладких корнеплодов. Вклад в общую корзину вносят и аграрии Узденского района. Здесь свёклу успешно выращивают в нескольких хозяйствах, в том числе и на экспериментальной базе имени Котовского. Под эту овощную культуру на полях отведено 350 гектаров, из которых убрано уже 220. Всего в Узденском районе валовой сбор сахарной свёклы составляет свыше 63 тысяч тонн.