Кондитерская отрасль наращивает производство импортозамещающей продукции

Более 36 тысяч тонн импортозамещающей продукции произвела кондитерская отрасль Беларуси в прошлом году. Как рассказал глава концерна «Белгоспищепром», количество проектов постоянно растёт. Так, фабрика «Слодыч» на филиале в Ивенце ведёт монтаж линии по производству мягкой карамели. Эта же фабрика на базе своего филиала в Молодечно устанавливает новую линию по производству плоской вафли крупной фасовки. Главная задача — обеспечить внутренний рынок. Перспективы отрасли обсуждали на международном симпозиум кондитеров в Минске. Форум объединил участников и гостей из разных стран.