Главные темы международного форума — текущая ситуация на мясных рынках и стратегии будущего, экспорт мясной продукции, упаковочные решения, ноу-хау в мясном маркетинге. С докладами выступят более 40 экспертов. В масштабном мероприятии примут участие представители почти всех мясоперерабатывающих предприятий страны. Зарегистрировано свыше 250 участников. Состоится награждение победителей премий «100 дорог экспорта» и «Большие звёзды мясного дела».