Белорусскую молочную продукцию оценили «мишленовские» повара

«Мишленовские» повара оценили белорусскую «молочку». Наши продукты вошли в число лучших на престижной премии-дегустации в Брюсселе. Их выбирали методом слепой дегустации свыше 200 известных шеф-поваров, сомелье и профессиональных дегустаторов из более чем 20 стран мира. Всего на конкурсе было представлено свыше 3000 продуктов. Оценивал каждый дегустатор самостоятельно, причем в полной тишине. Баллы выставлялись по пяти критериям: первое впечатление, внешний вид, обоняние, вкус и текстура.