В Минске представили гастрономическую культуру ХХ века

Что готовили советские домохозяйки? Где покупали и хранили продукты и как подавали на стол? Кулинарную историю прошлого столетия через предметы быта и искусства, мебель, бытовую технику, фотографии и книги представляет экспозиция в Музее истории города Минска. Атмосферные инсталляции отражают домашние традиции, а рукодельные скатерти и салфетки, посуда и бытовые предметы передают атмосферу того времени. Также на выставке — множество предметов, связанных с историей предприятий пищевой промышленности. Среди них минские холодильники, брестские газовые плиты и хлебница от автозавода. Можно увидеть редкие архивные видеокадры о работе этих предприятий, а также кафе и ресторанов второй половины ХХ века.