Белорусские блюда из картофеля могут попасть в список ЮНЕСКО

Белорусские специалисты разрабатывают национальное досье «Блюда из тёртого картофеля: традиции приготовления и потребления в Беларуси» для номинации в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. На сегодняшний день Беларусь представлена во всемирном списке четырьмя материальными и семью нематериальными объектами. Это повышает престиж государства, делает эти объекты более узнаваемыми и привлекательными для туристов. Последние два с половиной десятилетия Беларусь активно занимается восстановлением национального наследия. На его поддержание и сохранение направляются колоссальные ресурсы.