Козья мама и сырных дел мастер
Из Австрии в Беларусь. Такой маневр совершила жительница Березовского района, чтобы открыть козью ферму. Неповторимых и упрямых красавец у Натальи Строк более ста. Каждая подопечная со своим именем и характером. Здесь к козам относятся как к равным, с любовью и материнской заботой. К слову, рогатые-бодатые – неплохой антистресс. Работы на ферме хватает, поэтому верным помощником Натальи стал её сын, Александр, который также променял альпийские луга на высоковские.
Неудивительно, что при таком прекрасном уходе за подопечными козочками получается вкуснейшее молоко, которое стало основой домашних мягких сыров с добавлением трав, семечек и орехов, в различных обсыпках и маринадах.
О труде, который облагораживает, смотрите в программе «Беларусы».
-
Васiль Рубцоў — майстар па шкле30.03.2018 22:41Для яго Мiнск — недзе за Ракавам, а Ракаў — сталiца свету.
-
Лев Романович Козлов — историк, картограф и писатель16.03.2018 22:13«Жыву ў 16 стагоддзі, там вяду размовы з Радзівілам Сіроткай».
-
Евгений Смольский — руководитель клуба «Автовитязь», коллекционер ретро-автомобилей16.02.2018 22:24«Вообще раньше автомобили — это была скорее роскошь, чем средство передвижения. Сегодня они стоят десятки и сотни тысяч долларов». Об этом расскажет коллекционер раритетных автомобилей Евгений Смольский.
-
Аркадий Шпунт — реставратор26.01.2018 22:44Аркадий Шпунт — восстанавливает и спасает белорусское культурное наследие.
-
Ксендз Петр Шарко — настоятель римско-католического костела Божьего Тела в Несвиже12.01.2018 22:31«Гэта – адзін такі самы знакаміты храм у нашай Беларусі, ды увогуле, у свеце! Я тут ужо працую 9 гадоу. У 2008 годзе быў прызначаны сюды пробашчам.»
-
Игорь Бышнев — документалист, кандидат биологических наук22.12.2017 22:31«Работа моя первая была связана с Березинским заповедником. В 85 году сюда пришел по распределению. И вот до сих пор остаюсь здесь».
-
Алесь Лось — художник и музыкант08.12.2017 22:31Герой программы — художник и музыкант Алесь Лось. Он живет на своем «Хутаре Дудара», где принимает друзей, гостей и туристов.
-
Андрей Мартынюк — часовщик из Дзержинска24.11.2017 22:31Слава о нем «тикает» на весь мир! По специальности — инженер электросвязи, но вот уже лет 30 увлеченно занимается своим хобби — создает невероятные ДЕРЕВЯННЫЕ ЧАСЫ.