Взгляд на белорусскую кухню от двух именитых шеф-поваров Беларуси

Однажды во время кулинарной олимпиады Александр задумался над тем, что мы, белорусы, очень мало говорим о нашей традиционной кухне. С тех пор он глубоко начал изучать эту и тему и теперь его называют настоящим знатоком белорусский кухни. «Я белорус, мои дети белорусы, мои предки были белорусами. Это мой род. Мне интересно, что здесь происходило».

Леонид Могдалов – человек известный в кулинарных кругах. Один из лучших шеф-поваров Беларуси, ресторатор, эксперт мясных приготовлений и просто гуру кулинарных шедевров. Про таких людей обычно говорят: увидишь – запомнишь надолго. Причина кроется не только в умении вкусно и быстро готовить, но и в колоритном образе. Многочисленные татуировки на руках и голове, прическа викинга и тяжелые аксессуары на руках – все это только дополнило брутальный образ и без того профессионала своего дела.

Две уникальные истории становления белорусских шеф-поваров в программе «Беларусы».