Идёт заготовка берёзового сока

Лесхозы Беларуси ведут промышленную заготовку берёзового сока. В планах — за сезон собрать десятки тысяч тонн природного напитка, часть которого будет направлена на перерабатывающие предприятия страны, остальное реализуется населению. В этом году массовая заготовка берёзового сока началась с опозданием. Ночные заморозки сдерживали сокодвижение у деревьев. Зато теперь лесники на плантациях работают с утра и до вечера. На отдельных просеках урожай собирают по два раза в день. Для заготовки сока лесники используют исключительно деревья, которые достигли своей спелости. А это берёзы старше 60-ти лет.